Γονίδια και παχυσαρκία

Ένας από τους γρηγορότερα αναπτυσσόμενους τομείς της λεγόμενης προληπτικής ιατρικής, είναι ο προδιαθεσικός γονιδιακός έλεγχος, που σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε την μοριακή διαγνωστική για να διαπιστώσουμε αν υπάρχει πιθανότητα να νοσήσει κάποιος στο μέλλον. Η μέθοδος αυτή, διαφέρει ριζικά από τις μέχρι τώρα μεθόδους διάγνωσης, ανοίγει νέους ορίζοντες στην διάγνωση και κάνει την πρόληψη καθημερινή πράξη. Με βάση τις τελευταίες εξελίξεις στην διατροφική γονιδιωματική, ο έλεγχος αυτός μας επιτρέπει να εντοπίσουμε διάφορους πολυμορφισμούς που σχετίζονται με τον τρόπο που ανταποκρίνονται οι οργανισμοί στα θρεπτικά συστατικά, την πρόσληψη θερμίδων, τις ανάγκες σε διατροφικά συστατικά και την ρύθμιση των απαραίτητων για την υγεία γονιδίων.

 

Ιωάννα Χαλιμούρδα

Διαιτολόγο - Διατροφολόγος ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης